Технологическое проектирование

Технологическое проектирование объектов общепита

Технологическое проектирование – один из наиболее важных этапов создания нового или реконструкции действующего предприятия общественного питания. «Сухаревка» известна многолетним опытом успешного проектирования предприятий питания различных типов.

 Нашими специалистами разрабатывается свыше 500 проектов ежегодно. В своей работе мы опираемся на накопленный опыт и передовые тенденции проектирования, чтобы предлагать Вам оптимальные технологические решения с использованием современного качественного оборудования.

Проектируемые объекты.
Предприятия питания в сфере ресторанного бизнеса:

• Рестораны / кафе / бары различных ценовых сегментов; рестораны высокой кухни и демократической направленности,
• Заведения быстрого обслуживания,
• Рестораны на морских и речных судах.

Корпоративное питание:

• Корпоративные кафе / столовые,
• Заготовочные предприятия / фабрики-заготовочные.

Социальное питание:

• Предприятия питания школьных и дошкольных учреждений,
• Столовые / кафе / буфеты высших и средних учебных учреждений,
• Предприятия питания при спортивно-оздоровительных учреждениях и детских лагерях,
• Пищеблоки / столовые при госпиталях и больницах.

Ресторанные комплексы гостиниц/санаториев/пансионатов:

• Рестораны / кафе / лобби-бары,
• Банкетные / конференц-залы,
• Служба обслуживания в номерах.

Предприятия питания в сфере торговли

• Специализированные цеха собственного производства при супер- и гипермаркетах.

Спектр предоставляемых услуг:

• Экспресс-консалтинг по технологическим решениям,
• Разработка планировочного решения предприятия общественного питания, отвечающего особенностям технологического процесса производства и обслуживания потребителей соответствующего типа предприятия,
• Подбор технологического и вспомогательного оборудования в соответствии с типом и мощностью предприятия общественного питания,
• Разработка монтажных планов подвода коммуникаций,
• Выдача смежникам технических заданий на проектирование – по электричеству, воде и канализации, вентиляции,
• Участие совместно с Заказчиком в согласовании проектной документации в Роспотребнадзоре.

«Сухаревка» с 2011 года является членом СРО "Объединение инженеров проектировщиков".

Допуск к работам:

• Работы по подготовке технологических решений общественных зданий и сооружений и их комплексов.
• Работы по подготовке технологических решений производственных зданий и сооружений и их комплексов.

 

		Тех. каталог (одним файлом) PDF (Adobe Acrobat), 19,91Мб
		Тех. каталог (1-40 стр.) PDF (Adobe Acrobat), 4,76Мб
		Тех. каталог (41-80 стр.) PDF (Adobe Acrobat), 2,25Мб
		Тех. каталог (81-120 стр.) PDF (Adobe Acrobat), 2,71Мб
		Тех. каталог (121-160 стр.) PDF (Adobe Acrobat), 2,59Мб
		Тех. каталог (161 - 180 стр.) PDF (Adobe Acrobat), 5,54Мб
		Тех. каталог (181-207 стр.) PDF (Adobe Acrobat), 3,94Мб

Укажите тему запроса*  Запрос на комплексное оснащение  Консультация по открытию предприятия питания  Вызов специалиста для консультации  Запрос информации о товарах и услугах Ваше сообщение *Ваше имя Ваша организация *E-mail Контактный телефон Приложите файл с запросом на комплексное оснащение. Размер предоставляемой скидки зависит от объема и суммы заказа. *Защита от спама. Поставьте галочку

* - Поля, обязательные для заполнения