Сопровождение проекта опытным шеф-поваром

При оформлении заказа на комплексное оснащение предлагается
бесплатная услуга сопровождения проекта
опытным шеф-поваром.
*
В услугу входят:
1.
Экспертная консультация по подбору оборудования на этапе технологического проектирования.
**
2.
Оптимизация расходов на приобретение оборудования с учетом функциональных задач предприятия питания.
3.
Презентация работы выбранного типа оборудования на базе мастер-класса компании «Сухаревка».
4.
Одна бесплатная консультация по организации технологии производства: рекомендации по разработке меню/ассортиментного перечня, подбору поставщиков продуктов, штатному расписанию и т.д.
5.
Бесплатное обучение работе на оборудовании у заказчика на производстве (1 рабочий день).
***
Сопровождение проекта производит опытный консультант по открытию предприятий питания – шеф-повар Евгений Бердников.
Общий профессиональный опыт: 20 лет.
Прошел обучение во Франции, Чехии и Финляндии.
Работал с Эриком Ле Прово и др. иностранными шеф-поварами.
Принимал участие в открытии ресторана «Carré Blanc» (французская кухня).
Постоянный участник кулинарных выставок и фестивалей в Москве и СНГ.
Для того, чтобы воспользоваться услугой, укажите ее в
запросе на комплексное оснащение или сообщите Вашему менеджеру при оформлении заказа.
* Услуга сопровождения проекта шеф-поваром предоставляется после оплаты разработки технологического проекта.
** Проект должен быть разработан Технологическим отделом компании «Сухаревка».
*** Для клиентов из Москвы и Московской области.