![]() |
|||||||||||||
|
Каталог товаров: Aкции, скидки, распродажи:
![]() ![]()
|
Cопровождение проекта опытным шеф-поваром При оформлении заказа на комплексное оснащение предлагается бесплатная услуга сопровождения проекта опытным шеф-поваром.*
В услугу входят: 1. Экспертная консультация по подбору оборудования на этапе технологического проектирования. ** 2. Оптимизация расходов на приобретение оборудования с учетом функциональных задач предприятия питания. 3. Презентация работы выбранного типа оборудования на базе мастер-класса компании «Сухаревка». 4. Одна бесплатная консультация по организации технологии производства: рекомендации по разработке меню/ассортиментного перечня, подбору поставщиков продуктов, штатному расписанию и т.д. 5. Бесплатное обучение работе на оборудовании у заказчика на производстве (1 рабочий день).*** Сопровождение проекта производит опытный консультант по открытию предприятий питания – шеф-повар Евгений Бердников. Общий профессиональный опыт: 20 лет. Прошел обучение во Франции, Чехии и Финляндии. Работал с Эриком Ле Прово и др. иностранными шеф-поварами. Принимал участие в открытии ресторана «Carré Blanc» (французская кухня). Постоянный участник кулинарных выставок и фестивалей в Москве и СНГ. Для того, чтобы воспользоваться услугой, укажите ее в запросе на комплексное оснащение или сообщите Вашему менеджеру при оформлении заказа. * Услуга сопровождения проекта шеф-поваром предоставляется после оплаты разработки технологического проекта. ** Проект должен быть разработан Технологическим отделом компании «Сухаревка». *** Для клиентов из Москвы и Московской области. Отправьте запрос в компанию "Сухаревка"
|
Комплексное оснащение
Полезные советы от Сухаревки
Технологический форум
|
|||||||||||